DNEVNA DOZA KUHINJE: Paradajz salata sa lukom i sirom (recept)

sep 11 2019 /

Paradajz salata sa lukom

 Sastojci:

- 5-6 komada većih paradajza
- 1 veća glavica crnog luka
- oko 100-150 g tvrdog sira, ili lisnatog sira
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašikica sirćeta
- so, po ukusu
- sveže mleveni biber, po ukusu

Način pripreme:

Paradajz oprati, pa iseći na kolutove. Crni luk oljuštiti, oprati, zatim iseći na tanje kolutove. Tvrdi sir, ili lisnati sir iseći na krupnije kocke. Nakon toga uzeti jedan veći tanjir, ili tacnu i prvo poređati kolutove paradajza u jedan red, blago naslanjajući jedan kolut na drugi. Zatim na svaki kolut paradajza staviti kolutove crnog luka. Sada posoliti i pobiberiti gore sa sveže mlevenim biberom, po ukusu. Nakon toga preliti sa maslinovim uljem i sa nekoliko kapi sirćeta ravnomerno po celoj površini salate. Zatim na svaki paradajz u sredinu kolutova crnog luka staviti kockicu sira.

Salatu ostaviti da odstoji barem pola sata da se svi ukusi izmešaju.

Prijatno!