DNEVNA DOZA KUHINJE: Torta sa plazma keksom i lomljenom čokoladom (recept)

sep 30 2019 /

Plazma torta

Sastojci:

- oko 300 g piškotica ( ili petit beurre, ili neki drugi keks )
- 300 g mlevenog plazma keksa
- 250 g margarina
- 200 g mlevenog oraha ( ili lešnika )
- 200 g šećera u prahu
- oko 2,5 dl soka od narandže za natapanje plazma keksa
- 3 vanil šećera
- rendana kora  od jedne pomorandže
- 100 g crne čokolade
- oko 2 dl soka od narandže za natapanje piškotica

Za ukrašavanje:

- 2 3 šlaga

Način pripreme:

U jednoj činiji izmešati mleveni plazma keks i mlevene orahe i preliti sa sokom od narandže.  Ali postepeno dodavati, koliko bude bilo potrebno da se natope sa sokom. U drugu činiju staviti omekšali margarin na sobnoj temperaturi, šećer u prahu i dodati nekoliko kašika natopljene smese od keksa, pa dobro izraditi mikserom. Zatim dodati ostatak smese od keksa i oraha, vanil šećer, koru od pomorandže i sve zajedno izraditi. Na kraju izlomiti čokoladu na sitnije komadiće, ili samo krupno izrendati i kašikom sve spoijiti.  Na okruglu tacnu, ili neki drugi oblik poređati jedan red piškotica, koje treba pre ređanja kratko umočiti u sok od narandže. Preko toga namazati polovinu fila, pa onda poređati još jedan red keksa i preko staviti fil. Gore ukrasiti sa šlagom i lomljenom čokoladom, ili po želji.  Tortu staviti u frižder i poslužiti  kad se dobro ohladi i stegne.

Prijatno!