DNEVNA DOZA KUHINJE: Jednostavan kolač od čokolade (recept)

sep 22 2019 /

Jednostavan kolač od čokolade (recept)

Sastojci za koru:

- 200 g maslaca,
- 100 g čokolade za kuvanje,
- četiri jajeta (odvojiti belanci od žumanaca),
- 100 g šećera,
- četiri kašike brašna,
- kesica praška za pecivo.

Za krem:

- 0,5 l slatke pavlake,
- 200 g čokolade za kuvanje,
- 1 kašika šećera.

Način pripreme:

Na pari otopite maslac i čokoladu za kuvanje. Od belanaca napravite čvrst sneg. Penasto umutite šećer i žumanca pa dodajte istopljeni maslac i čokoladu. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo. Na kraju lagano umešajte umućene belance pa smesu stavite u posudu za pečenje i pecite oko 20 minuta na 180 stepeni. Biskvit izvadite iz rerne.

Slatku pavlaku, čokoladu i šećer zagrejte na laganoj vatri dok ne dobijete smesu kremaste teksture. Prelte je preko još toplog biskvita pa ohladite kolač na sobnoj temperaturi, a zatim ga ostavite u frižideru preko noći kako bi se krem stegnuo.

Prijatno!